Китай
В китайской кухне есть огромное разнообразие блюд, каждое из которых представляет собой уникальное сочетание вкусов, текстур и ароматов. Некоторые из самых популярных блюд включают жареный рис с овощами и мясом (яичница с рисом), жаркое с картошкой и мясом (картошка с мясом), пекинскую утку, жареные тефтели, рулет из пекинского утенка, хуангшаньские сосиски, и хот-доги. Восточные рулеты, крабовые палочки, хуангшаньская тыква, куриные лапки и утки, запеченные с горчицей — это всего лишь несколько примеров из богатого многообразия китайской кухни.
Утка по-пекински
Утка по пекински - это классическое блюдо китайской кухни, которое славится своим неповторимым вкусом и текстурой. Для приготовления утка обычно запекается или варится до тех пор, пока кожа не становится хрустящей и золотистой, а мясо — нежным и сочным. Затем ее подают с мягкими пшеничными лепешками, нарезанными огурцами, зеленым луком и хорошо известным китайским соусом хойсин.
Курица Кунг Пао
Курица Кунг Пао - это известное блюдо китайской кухни, приготовляемое из кусочков куриного мяса, обжаренных с арахисами, овощами и специями. Типичные ингредиенты включают перец чили, кунжутное масло, соевый соус и другие приправы, придающие блюду богатый вкус и аромат.
Курица Кунг Пао - это классическое китайское блюдо, приготовленное из кусочков куриного мяса, обжаренных вместе с арахисами, овощами и специями. Оно характеризуется острой и сладковатой вкусовой палитрой, а также ароматом перца чили и кунжутного масла.
Мапо тофу
Мапо тофу - это известное блюдо китайской кухни, состоящее из мягкого тофу, обжаренного с фаршем из свинины или говядины, а также со специями, включая перец чили, соевый соус и горчичное масло. Оно обладает острым вкусом и ароматом, а также характерной пикантной соусом, который придает ему особый вкус.